Как вырастить на грядке зеленого молодца-огурца

Как вырастить огурцы в открытом грунте: собираем богатый урожай

Как приятно, приехав на дачу, похрустеть вкусным огурчиком, сорванным прямо с грядки. Обзаведясь участком, новоиспечённые овощеводы спешат в садовые центры за семенами. Покупают пакетики с самыми красивыми картинками, бросают семечки в открытый грунт, с нетерпением ждут вожделенного урожая. И огорчаются, когда видят, вместо ожидаемых красавцев, чахлые кустики с кривыми плодами. Оказывается, чтобы вырастить много вкусных и ароматных огурцов, нужно знать правила их возделывания.

Специфика культивирования огурцов на открытых грядках, плюсы и минусы

Не каждый овощевод имеет теплицу на участке. А в огородах на Руси выращивали огурцы многие поколения наших предков. И у такого способа есть положительные стороны.

  • Не нужно строить дорогостоящую теплицу.
  • Огурцы, выращенные под открытым небом намного вкуснее тепличных.
  • Можно, если позволяет площадь грядок, выращивать огурцы горизонтально, в расстил, экономя на материалах для шпалер и времени на подвязку.

Но есть обстоятельства, которые могут свести к минимуму все усилия овощевода, посеявшего огурцы на огородной грядке.

  • Заморозки, которые случаются в средней полосе даже в первой половине июня, а возобновляются уже в конце августа.
  • Значительные перепады ночных и дневных температур вызывают болезни и снижение урожайности.
  • Первые огурцы созревают на грядке значительно позже тепличных.

Все эти факторы необходимо преодолевать, используя различные приспособления и приёмы.

Как вырастить огурцы на грядках: популярные способы посадки

Огурцы можно сажать двумя способами:

  • предварительно вырастив рассаду в помещении;
  • семенами сразу в грядку.

Выращивание и высадка рассады

Поэтапное выращивание огурцов, вначале в помещении, с последующим переносом подросших растений на грядки, даёт возможность получить плоды на 2–3 недели раньше. Как правило, на рассаду семена высевают за 30 дней до пересадки. Оптимальное время для высадки готовой рассады — середина мая. Чтобы всходы появились быстрее, семена проращивают. Для этого их выкладывают на влажную марлю или ватные диски, смоченные в воде. Сортовые семена, и собранные в домашних условиях, необходимо обеззаразить, поместив на 10 минут в раствор марганцовокислого калия (темно-бордовый), а затем промыв в обычной воде. Гибридные семена, как правило, в продажу поступают уже обработанными, поэтому их просто замачивают.

Проклюнувшиеся семена высевают в контейнеры с питательным грунтом, который лучше всего купить в садовом центре. При посадке семечко заглубляют в почву на 1–1,5 см. Всходы должны появиться на 3–4 сутки.

Следует помнить, что у огурцов всасывающие корешки очень нежные и легко повреждаются, а восстанавливаются очень медленно. Необходимо выращивать рассаду в таких ёмкостях, чтобы при пересадке из них корни не повреждались. Лучше всего для этих целей подходят газетные кульки.

Главное для огуречной рассады — достаточное количество света, чтобы растения не получились сильно вытянутыми. Температура в помещении должна быть 22–25 о С днём и не менее 16 о С ночью. Поливать растения нужно очень осторожно, не допуская пересыхания почвы, но и не заливая корней, которые могут задохнуться.

Больше 30 дней держать рассаду в помещении не рекомендуется. Можно высаживать растения через 20–25 дней после всходов.

Чтобы высадить саженцы в грунт, на подготовленной грядке делают лунки на расстоянии не менее 25–30 см друг от друга. Если почва была подготовлена правильно, в лунки ничего не добавляют. Бумажные или торфяные горшочки устанавливают в них так, чтобы уровень почвы в горшке был на 1–2 см ниже уровня грядки и засыпают все пустоты вокруг, Формируют лунку с бортиками и обильно поливают высаженные растения.

Рассадный метод имеет и свои недостатки:

  • Не у всех имеется возможность размещать в доме ёмкости с растущими растениями.
  • Возникают сложности с освещением. Лампы для досвечивания довольно дорогие.
  • Сложно перевозить рассаду из квартиры на дачу. Есть шанс повредить нежные саженцы.

Видео: как правильно высаживать рассаду на грядку

Подготовка почвы и грядок

Есть множество различных приёмов культивации огурцов без использования теплиц:

  • В траншеях.
  • В расстил.
  • На высоких грядках.
  • Вертикально, с креплением к опорам.
  • Куртинами или ёлочкой.
  • Совмещёнными с другими растениями на грядках и клумбах.
  • В мешках или бочках.

Каждый из этих методов применим в определённых условиях. Овощевод выбирает из них наиболее подходящий его климату и почве.

Культивирование огурцов в траншеях

В регионах с засушливым и жарким летом, а также в местностях с тяжёлыми глинистыми почвами, огурцы удобно растить в траншеях. Для получения максимального урожая необходимо:

  1. Выбрать место для посадки огурцов. Оно должно быть солнечное, защищённое от ветра.
  2. Вырыть траншею глубиной 50 см и шириной 70–80 см, располагая её с юга на север. Плодородную землю из верхнего слоя сложить в вёдра, или вдоль края канавки, а нижние слои или разбросать в междурядьях огорода, или вывезти с участка. Использовать её для грядок нельзя.
  3. Заполнить полученную траншею до половины органикой. Огурцы любят не до конца перепревший компост, поэтому можно заполнить выемку содержимым компостной кучи. Подойдёт и любая другая: листья, трава, сено, измельчённые ветки и пр.

Нужно помнить, что органические остатки, заполнившие траншею, будут преть и выделять тепло. Поэтому в регионах с жарким летом низ траншеи заполняют только перегноем или готовым компостом. В противном случае грядка будет тёплой, что в жару нежелательно.

Фотогалерея: способы заполнения траншеи для огурцов

Подготовка грядки для выращивания огурцов в расстил, рядами

Этот способ хорош только при достаточной площади участка, где их можно выращивать в расстил, давая свободно плестись по земле. В этом случае грядку неглубоко перекапывают, вносят перегной или компост по 1–2 ведра на 1 м 2 грядки, 1 литровую банку золы, 200 г костной или кровяной муки. Ширина грядки — 70–80 см. Грядки располагают на уровне почвы на расстоянии 1,5 м друг от друга.

Для защиты от заморозков и холода, на огурцы набрасывают укрывной материал.

Выращивание огурцов на тёплых грядках

Тёплые грядки подходят для выращивания растений в открытом грунте в регионах с прохладным летом. Огурцы любят, чтобы корни у них были в тепле, поэтому прекрасно растут на таких конструкциях. Технология изготовления таких гряд довольно простая. Ширина их не более 80 см, длина 4–10 м, высота 40–45 см. Ограждение может быть деревянным, из шифера или других материалов. Вначале изготавливается короб по периметру грядки. Устанавливается он прямо на траву, которую притаптывают и укрывают картоном или просто газетами в несколько слоёв. Дальнейшее устройство грядки производится по такому же принципу, как и заполнение траншеи. Вначале органика, затем плодородный грунт.

Различные конструкции опор для огуречных плетей

Наиболее распространённые конструкции для подвязки огуречных плетей — вертикальные шпалеры. Их можно устроить в виде натянутых верёвок, различных сеток. Чтобы комфортно ухаживать за растениями, шпалеры не делают выше двух метров. Использование вертикальных конструкций позволяет:

  • Сэкономить пространство.
  • Уменьшить риск заболеваний, так как растения хорошо проветриваются.
  • Собирать урожай, не повреждая плетей.
  • Увеличивать сроки плодоношения растений.
  • Украсить участок нестандартными элементами.

Недостаток у этого способа один — материальные затраты на сооружение шпалеры, но можно свести их к минимуму, используя недорогие материалы.

Фотогалерея: конструкции шпалер

Выращивание огурцов в мешках и бочках

Среди множества способов выращивания огурцов под открытым небом в последнее время завоёвывает признание ещё один — выращивание огурцов в больших полиэтиленовых мешках. Популярно и разведение огурцов в бочках или больших вёдрах. Такие мобильные грядки имеют много преимуществ:

  • Экономится много места, так как такую ёмкость можно разместить в любом месте участка, лишь бы оно было светлое и защищённое от ветра.
  • При угрозе заморозков такие грядки легко перенести в укрытие.
  • Можно сажать огурцы в бочку каждый год, так как почву в ней легко сменить и снова посадить огурцы в следующем сезоне.

В любом случае ёмкость заполняется, как и при выращивании другими методами: нижний слой состоит из различной органики, сверху питательный грунт.

Следует учитывать, что в небольших ёмкостях прогрев больше и влага испаряется быстрее. Поэтому поливать такие контейнеры следует каждый день, а в жаркие дни — два раза в сутки.

Фотогалерея: нестандартные грядки

Как правильно посадить семена огурцов в открытый грунт, особенности выращивания

Проще всего огурцы сажать сразу в грунт семенами. Сроки посадки в каждом регионе разные. Усреднённое время посева — с середины мая до начала июня.

Опытные овощеводы не советуют предварительно замачивать семена. Их сеют в бороздки или в лунки, в зависимости от избранного метода выращивания.

Бороздку в подготовленной почве делают глубиной 2–3 см. Хорошо поливают её водой, чтобы она пропитала слой не менее 10–15 см. Затем раскладывают семена на расстоянии 25–30 см друг от друга и присыпают землёй. Для подстраховки можно класть не по одному, а по 2–3 семечка, если нет уверенности в 100% всхожести семян. Сверху грядку укрывают плёнкой, которая предохранит землю от высыхания. Сразу после появления всходов плёнку снимают.

Из взошедших растений выбирают самое сильное, остальные аккуратно срезают ножницами.

Видео: посадка семян в грядку

При посадке огурцов «ёлочкой», вокруг опоры размечают лунки, в которые кладут также по 2–3 семечка, оставляя затем одно самое сильное растение.

Чем укрывать

Чтобы уберечь огурцы от поздних возвратных заморозков, над грядками делают временные укрытия. Они позволяют посадить растения и получить урожай в более ранние сроки. Лучше всего для этих целей подходят дуги — металлические или из ивовых прутьев, которые устанавливают над грядкой. Сверху на дуги набрасывают укрытие. Наиболее подходящим для этих целей является агроспан или другой подобный материал белого цвета. Плёнку для укрытия грядок используют только в случае сильных холодов и заморозков, в холодные ночи, когда температура опускается ниже +8 о С. Её набрасывают поверх нетканого материала.

Дуги затем используют как опоры для плетей, вместо шпалеры.

Фотогалерея: кременные укрытия на огуречных грядках

Уход за огурцами заключается в формировке куста, подвязке, регулярных поливах и подкормках, своевременном сборе урожая.

Как формировать огуречный куст

Каждый способ выращивания требует различной формировки огуречного куста. На огородной грядке при выращивании огурцов в расстил, куст не формируется.

Формировка куста нужна для регулирования женских (с завязями) и мужских цветов (пустоцветов) на растении. Причём у сортовых пчёлоопыляемых огурцов мужские цветы располагаются на основной плети, а женские на боковых побегах. А у гибридов, наоборот, женские цветы располагаются в пазухах листьев основного побега, а мужские — на боковых плетях. У партенокарпических огурцов, в основном, женские цветы, которым опылитель не нужен.

Сортовые огурцы формируются в несколько плетей. У основного побега после пятого листа прищипывается макушка, и тем самым стимулируется рост пасынков. Оставляют первые два и из них формируют куст. На этих побегах цветы уже женские, поэтому формировка их в дальнейшем сводится к удалению пасынков, отрастающих из пазух листьев.

Гибриды формируются в один стебель. До пятого листа из листовых пазух выщипываются (ослепляются) все завязи. А от пятого до 10 листа пасынки укорачиваются до второго листа. У каждых последующих пяти листов пасынки укорачиваются до пятого листа, и так далее.

Формировка огуречного куста — дело творческое. Главное, понять принцип. Что-то можно сделать короче, что-то длиннее. Сам куст подскажет, как сделать лучше. Нужно только внимательно наблюдать и не бояться экспериментировать.

Видео: формировка огуречного куста на грядке

Партенокарпические, то есть самоплодные огурцы лучше всего формировать в одну плеть, удаляя все пасынки, идущие из пазух листьев. По достижении растением верха шпалеры, побег перебрасывают и направляют верхушкой вниз. Прищипывают плеть, только когда от верхушки до уровня грядки остаётся 80–100 см.

Как подвязывать огурцы в открытом грунте

К шпалере огуречные плети нужно подвязать. Для этих целей нужно использовать широкие, мягкие полоски ткани, так как узкая и твёрдая может повредить растение. Подвязку начинают, когда на кусте отрастут 5 настоящих листьев. Узел делают под вторым листом, а затем растущее растение против часовой стрелки оборачивают вокруг направляющей верёвки, пропуская её под каждый лист.

Узлы на стебле не нужно сильно затягивать. Растение растёт и стебель утолщается. Нужно дать ему зазор на увеличение толщины.

Если шпалерой для растения служит сетка, к ней плети можно крепить специальными прищепками, которые продаются в магазинах для садоводов и огородников. Использовать такие приспособления удобно тем, что осенью легко открепить плети от сетки, сняв прищепки.

Полив и подкормки

Обильный урожай огурцов нельзя получить, не поливая и не подкармливая регулярно.

  • Огурцы нуждаются в регулярных поливах, но не любят застоя воды у корней.
  • Поливают только тёплой водой, с температурой не ниже 25 о С.
  • Поливать полезнее всего рано утром.
  • Правильнее всего воду подавать в борозды, вдоль грядки, чтобы струя воды не размывала корни, а растения оставались сухими.
  • Дождевание огурцам противопоказано.
  • Наилучшие результаты даёт капельный полив грядок.

Чтобы урожайность огурцов была стабильно высокой до конца сезона, огурцы следует подкармливать. Удобрения растениям нужны как органические, так и минеральные. Органикой обеспечат еженедельные подкормки «зелёным удобрением» — сброженной травой (1:10) , а минеральными — настой золы лиственных пород деревьев, из расчёта 1 стакан золы на 10 литров кипящей воды. Такой настой выдерживают сутки, затем процеживают и поливают растения 1 раз в неделю. Подкормки необходимы в течение всего периода вегетации. Минеральные и органические лучше всего не проводить в один день, а разнести их во времени. Например, «зелёным удобрением» подкармливать по понедельникам, а настоем золы — по четвергам. Вносится 1 литровая банка раствора под каждое растение после полива .

Чтобы плодоношение огурцов продолжалось до заморозков полезно подкормить растения таким составом: развести в ведре воды 2 литра молочной сыворотки и 150 г сахара. Опрыскать и полить огурцы. После такой обработки на огурцах снова образуются завязи, и они дают плоды.

Видео: как сделать «зелёное удобрение»

Особенности для регионов, в том числе для Подмосковья

Выращивание огурцов в открытом грунте отличается способами выращивания и сроками. Есть регионы, в которых на открытых грядках эти овощи не выращивают. Это Сибирь, Северный Урал.

В южных областях, например, на Кубани, сеять огурцы на рассаду начинают уже в конце февраля и посадку в открытый грунт делают в несколько приёмов, заканчивая сеять в конце июня, растягивая плодоношение до конца октября. Выращивать огурцы в южных регионах лучше всего в неглубоких траншеях.

В Ленинградской области и прилегающих к ней, огурцы сеют в начале июня, а укрытия над грядками не убирают весь сезон из-за холодных ночей, снимая укрывной материал на день. Лучше всего растут огурцы в этом регионе на высоких тёплых грядках под съёмными укрытиями.

В Подмосковье лето теплее, но возвратные заморозки бывают даже в начале июня, а с августа ночи становятся холодными. Поэтому огурцы растят на тёплых грядках под временными укрытиями, спасая растения от холодных ночей и обильных рос в августе. Чтобы в Подмосковье получить огурцы в середине июня, на рассаду их нужно высевать в конце апреля. Сорта нужно подбирать с учётом климатических условий — холодостойкие и скороспелые.

Остальные правила ухода за огурцами в открытом грунте для всех регионов одинаковые.

Выращивать огурцы в открытом грунте несложно. Есть возможность проявить фантазию, испытать самые невероятные способы, превращая рутинную работу в творческий процесс. А награда — вкусные и полезные овощи на столе круглый год, так как на заботу ответят огурцы щедрым урожаем, которого хватит для заготовок на всю зиму.

Планируем сезон: виды грядок для огурцов в открытом грунте

Огурцы прекрасно растут в открытом грунте, особенно ранние и районированные. Сейчас уже потеряли актуальность сорта, плодоносящие пару недель, а потом засыхающие. У садоводов появилась возможность выращивать гибриды, которые наращивают плети и плодоносят до осенних заморозков, при этом не болеют. А для растений, которые кормят нас весь тёплый сезон, хочется создать больше комфорта. И начинается он, конечно, с грядки.

Подготовка грядки для огурцов

Каждый огородник, собираясь посеять тот или иной овощ, начинает с определения места для него. Огурцы любят солнце, их желательно защищать от ветра и не сажать в местах, где после дождей земля долго просыхает. Идеальный вариант — на пригорке, с южной стороны глухого забора или строения. Если грядку планируется расположить на открытом участке, рядки направляют с севера на юг, тогда растения будут равномерно освещаться в течение всего дня.

Читайте также:  Как сделать клумбу из многолетних цветов. Примеры клумб из многолетников с описанием цветов

Не стоит выращивать огурцы каждый год на одном месте, нужно учитывать принципы севооборота:

  • хорошими предшественниками являются капуста и томаты;
  • можно сажать после картошки, корнеплодов, бобовых, зелени;
  • нельзя — после кабачков, тыквы, патиссонов.

Определившись с местом, размечают границы грядки. В этом поможет схема или плотность посадки, указанная на пакетике с семенами огурцов.

На пакете с семенами огурцов производитель часто указывает необходимую плотность посадки

Например, если плотность посадки — 4–5 растений на 1 м², а вам хватает 10 кустов, значит, площадь грядки — 2 м², то есть 1 м в ширину и 2 м в длину. Сажаем 2 рядка по 5 кустов.

Теперь остаётся создать на грядке рыхлый и питательный верхний слой для посева и выращивания. На каждый 1 м² вносят 2 ведра перегноя или компоста и 0,5 л древесной золы. Корни огурца глубоко в землю не уходят, а располагаются поверхностно. Поэтому глубоко перепахивать не нужно, перемешайте удобрения с землёй на глубину 10–15 см. Если нет перегноя и золы, можно внести нитроаммофоску (1 ст. ложка на 1 м²) и разрыхляющие материалы: лежалые (прошлогодние) опилки, речной песок, сенную труху и т. п.

Виды грядок для огурцов

Принципы выбора места и повышения плодородия почвы всегда одинаковые, а вот сами грядки могут отличаться от классических. Огородники сажают огурцы в бочки, короба, устраивают тёплые грядки из навоза или растительных отходов. Иногда в ход идут мешки, вёдра, цветочные горшки и подвесные ящики.

Тёплые грядки

Такая грядка может быть заглублённой (тогда надо рыть траншею) и возвышенной — сооружается на поверхности земли. Она будет актуальна для жителей регионов с поздней весной и прохладным летом. На юге же такая грядка будет нецелесообразна, так как очень быстро пересыхает и может спровоцировать перегрев растений.

Преимущества тёплых грядок:

  • быстрое прогревание весной,
  • плодородность грунта,
  • относительный комфорт в уходе за растениями,
  • универсальность (можно на короб установить парник).

Видео: подготовка грядки-траншеи для огурцов

Тёплая грядка с коробом (приподнятая)

Основу конструкции составляет подушка из растительных остатков: веток, кухонных отходов, бумаги, опавшей листвы, сорняков. При этом крупные и грубые фракции должны находиться в нижних слоях, мелкие и сочные — в верхних. Сверху отходы покрываются слоем почвы (15–20 см), заправленной перегноем и золой.

Тёплая грядка в разрезе похожа на слоёный пирог

Лучшее время для строительства такой грядки — это осень. После сбора урожая на участке скапливается много ботвы, падалицы, есть ветки, полученные в результате обрезки деревьев и кустов.

Не стоит брать в качестве основы для тёплых грядок растительные остатки от больных деревьев и кустарников.

Круглая тёплая грядка из плёнки за 5 минут

Тёплые грядки можно просто насыпать холмом или делать внутри коробов. Однако современные огородники постоянно находят новые решения: например, тёплая грядка в полиэтиленовом рукаве. Укрывная плёнка (используется прозрачная, не чёрная), как известно, продаётся рукавом, и вот как этим можно воспользоваться:

  1. Разметьте круглый участок такого же диаметра, как расправленный рукав. Очистите место от сорняков, разровняйте.
  2. По центру круга воткните шест высотой около 2 м, а по периметру — колышки, которые послужат каркасом.

Преимущество такой экспресс-грядки в том, что это будет ещё и парник

Круглую грядку из плёнки-рукава можно сделать не только для огурцов, но и для любых теплолюбивых культур

Огурцы на навозной грядке

Грядки из навоза делали мои бабушка с дедушкой, сейчас этим занимаются родители. Когда у нас с мужем появился свой дом, мы тоже пытались поддержать традицию и в первый год самостоятельной жизни купили машину навоза. Пришлось покупать задорого, поскольку наш дом находится на окраине крупного города и скотину тут никто не держит. Могу сказать, что на грядку нужно много навоза, а перетаскать и уложить этот материал в аккуратную грядку очень проблемно: физически тяжело, долго и неприятно от запаха и грязи. Навозная грядка нам дала двойной эффект: в первый год мы выращивали на ней огурцы, а на второй — разбросали уже перепревший до перегноя навоз по участку для картошки. После того раза у меня больше не возникает желания выращивать огурцы на навозе, но к родителям приезжаем, помогаем. Ничего сложного в самой конструкции нет. Навоз укладывается в виде грядки высотой примерно 60–70 см, шириной до 1 м, длиной — сколько вам нужно под огурцы. Сверху насыпается влажная земля слоем 15–20 см, ставятся дуги и накрывается всё это добро плёнкой. Примерно через неделю родители сеют в навозную грядку огурцы.

Огурцы на навозной грядке подогреваются и снизу, и сверху

Шпалерная грядка для огурцов

А это мой любимый вид грядок. Причём я считала, что придумала его сама, а оказывается, многие так делают. Готовлю грядку по классическому способу, как для любого овоща — на ровном месте, заправляю удобрениями, потом зову мужа. Он вбивает в начале и в конце грядки по столбу и привязывает к ним сетку, то есть протягивает от одного к другому, получается шпалера. В прошлом году использовали пластиковую решётку, в этом — металлическую с крупной ячейкой, можно и капроновую сетку взять. Всё! Огурцов я сажаю мало (но самых урожайных) — 6–7 кустов, грядка маленькая, так что никаких промежуточных столбов не требуется. По мере роста плетей подвязываю их к сетке с помощью пластиковых хомутиков. Они продаются в строительных и садоводческих магазинах.

  • экономия места,
  • оптимальная освещённость плетей,
  • удобство ухода и снятия урожая,
  • профилактика заболеваний за счет проветривания плетей,
  • возможность оптимально сформировать плеть.
  • необходимость сооружения шпалеры,
  • необходимость регулярного подвязывания плетей.

Шпалеры можно делать не только из сетки, но и из прочной капроновой верёвки

Вертикальные грядки

Такой вид грядок просто необходим на маленьких участках. Если вы хотите вырастить много разных овощей, а места не хватает, то для огурцов соорудите вертикальные грядки. Эти конструкции хороши тем, что их можно размещать на асфальте, поверх целины, подвешивать к стенам и т. п. А ещё они идеально подходят для огурцов, ведь у этой культуры компактный корень, можно сажать в небольших ёмкостях. Кроме того, огурцы при вертикальном выращивании смотрятся очень органично и красиво — свисают вниз, будто лианы.

  • возможность наполнить плодородным грунтом,
  • экономия места на участке,
  • при размещении у стены возможность легко укрыть растения от холода или палящего солнца,
  • быстрое прогревание весной,
  • отсутствие необходимости в подвязке плетей, если используется высокая ёмкость.
  • на одно растение огурца потребуется не менее 5 литров грунта — ёмкости нужны достаточно объемные,
  • быстрое пересыхание грунта требует ежедневных поливов,
  • риск быстрого вымывания полезных веществ, так как грунта немного, а поливы нужны частые.
  • высокий риск перегрева растений,
  • риск опрокидывания небольшой ёмкости выросшими плетями,
  • необходимость отвода лишней воды после поливов и осадков, если ёмкости стоят не на земле и/или не имеют продуманной дренажной системы.

Огурцы в бочке

Наверное, это самый распространённый вид вертикальной грядки. Из-за наполнителя бочка является ещё и тёплой грядкой, поскольку начинкой станут растительные отходы и только сверху насыпается грунт. Бочку можно поставить где угодно, хоть во дворе, на крыльце и даже на балконе, лишь бы её освещало солнце. Однако лучшее место — это на участке, пусть даже на целине, поскольку ёмкость должна иметь дренажные отверстия. Желательно использовать старую, дырявую бочку без дна, а в целой придётся сверлить отверстия. Наружные стенки покрасьте в светлые цвета, чтобы металл не сильно грелся на солнце.

Огурцы в бочке — это практично, красиво и удобно

Если нет бочки, используйте мешки для строительного мусора. А можно сделать цилиндрический каркас из металлической сетки и обтянуть его плёнкой или обвязать пучками соломы, сена, сухой травы.

Огурцы в комоде

Если вам по наследству достался комод с выдвижными ящиками, не спешите его выбрасывать. Это ведь готовая вертикальная грядка самой оригинальной и симпатичной конструкции. Выдвиньте ящики, заполните их землёй и выращивайте огурцы. Чем старее комод, тем лучше: щели послужат дренажными отверстиями. Чтобы комод не опрокинулся, прикрепите его к стене постройки или поставьте под нижний ящик чурочки.

В комоде можно выращивать самые разные культуры, чьи корни уходят неглубоко в землю

Пирамиды для огурцов

Все мы в детстве собирали пирамидки. Можно применить этот навык и соорудить пирамиду для огурцов. Для этого потребуются ёмкости разных диаметров. В самый низ поставьте большую, заполните землёй, сверху по центру большой водрузите среднюю, а макушкой станет самая маленькая. Не забывайте, что огурцы не пускают корни вглубь, поэтому ёмкости должны быть широкими, но неглубокими. На один огурец достаточно 5–7 л грунта. Итого в такую пирамидку можно посеять 6–7 кустов — вполне хватит для семьи. Вместо горшков можно использовать шины или ящики разных размеров.

Сделать грядку пирамиду можно из разных материалов: горшков, ящиков или шин разного размера, а если использовать металл, такая конструкция прослужит долго

Такая конструкция позволит сэкономить место на вашем участке. Её можно ставить поверх целины и даже на асфальте (при условии организации грамотного дренажа).

Подвесные вертикальные грядки

Здесь тоже всё просто. Главное, надо найти поверхность, к которой можно подвесить тяжёлые ёмкости с землёй и урожайными огурцами, растущими в ней. Отлично подходит южная стена сарая. Можно использовать стену на лоджии или сеять огурцы в подвесные ящики на балконе. Некоторые умельцы умудряются подвесить к стене не только горшки и ящики, но и мешки. Обычно на такие хитрости приходится идти:

  • если не хватает места на огороде;
  • если огород расположен в низине и огурцы подмерзают, особенно по ночам или в период возвратных заморозков.

В подвесных грядках чаще выращивают цветы или клубнику, но можно посадить в них и огурцы, главное — надежно подвязывать плети с плодами

Есть важный нюанс: корни у огурцов слабые, а плети с урожаем тяжёлые, свисая вниз, они могут выпасть из горшка или перевернуть его и упасть вместе с ним. Поэтому при вертикальном выращивании огурцам нужны опоры или подвязки. Ещё одна особенность: из подвесных ёмкостей через дренажные отверстия после поливов и дождей будет вытекать грязная вода, пачкать стены, пол или балкон соседей снизу. По этой причине лучше использовать горшки с плотно пристёгивающимся поддоном или без отверстий в дне. В последнем случае на дно обязательно укладывайте дренаж слоем 3–5 см.

Нюансы выращивания огурцов на разных типах грядок

Легче всего выращивать огурцы на обычных ровных грядках со шпалерами. Традиционный уход — это ежедневные поливы и подкормки раз в неделю специальными удобрениями для огурцов. Гибриды формируйте в одну плеть, а на сортах (с женскими цветами и пустоцветом) прищипывайте верхушки над 5-м листом и ждите урожая на боковых побегах.

На тёплых, приподнятых и вертикальных конструкциях земля очень быстро прогревается и пересыхает, особенно если огурцы растут в ограниченных объёмах. Можно схитрить и добавить в почвосмесь гидрогель: на 1 л грунта — 1 г сухого гидрогеля (примерно четверть чайной ложки). Его гранулы будут вбирать в себя лишнюю влагу, а при её нехватке — отдавать.

Грунт с гидрогелем требует обязательного мульчирования, иначе гранулы в верхнем слое быстро засохнут, а размочить их в земле очень сложно, ведь для набухания они должны находиться в воде несколько часов.

Гидрогель в грунте послужит аккумулятором влаги

В подвесных небольших ёмкостях может возникнуть и обратная ситуация: во время ливней земля сильно раскисает, превращается в жижу, может вытекать через край, поскольку дренажные отверстия не справляются с большим потоком. Поэтому вертикальные грядки есть смысл делать под навесом или небольшим козырьком.

Где бы ни росли огурцы, они требуют много внимания. Если вы бываете на даче раз в неделю, то делайте обычную грядку со шпалерой и проведите к ней капельный полив. Все остальные способы — для огородников, живущих летом на даче, выращивающих огурцы рядом с домом или на балконе под неусыпным контролем.

Огурцы из-за своей компактной корневой системы — универсальная культура в плане подбора вида грядки. Их можно растить в мешках, горшках, вёдрах, ящиках, на балконе и на крыльце, поверх растительного мусора и навоза. Каждое сооружение интересно и требует особого подхода. Важно, чтобы огурцам было комфортно расти, а вам за ними — легко ухаживать.

Инструкция для ленивых, но ответственных огородников: как посадить огурчики без особых хлопот?

Купить можно всё, кроме свежих огурчиков из собственного огорода — у них тонкая кожица, они звонко хрустят, попадая на зубок, а главное, вы точно уверены, какие удобрения вы под них подкладывали и какой водой поливали. Порадовать себя огурцом «собственного производства» не так трудно, как может показаться на первый взгляд.

Опыт показывает, что многие этапы, которые наши бабушки считали необходимыми, можно сократить или минимизировать, и на результате это, практически не скажется. Самый первый этап, которого нельзя избежать и к которому надо подойти с умом, это посадка.

Делаем выбор: семена или рассада

Многие сажают огурцы рассадой, это надо сделать ещё в апреле. Преимуществом этого метода является то, что растения должны опережать своих «семенных братьев» на 1,5 – 2 недели. Недостатков, по моему мнению, намного больше: горшочки занимают много места, растения вытягиваются, пересаживать их трудно, т.к. у них, как и у других представителей семейства тыквенных, очень нежная корневая система. Вам решать, стоит ли опережение по росту сизифовых трудов, затраченных на рассаду. Я свой выбор сделала, и уже много лет сажаю только семенами. Сравнение с соседскими посадками демонстрирует, что мои огурцы почти всегда догоняют те, что были высажены рассадой, т.к. огуречная рассада всегда переживает очень трудный длительный период адаптации.

Готовим землю

После того, как мы решили, что не будем занимать подоконник огуречной рассадой, про это растение можно забыть до мая, когда надо будет подготовить землю для посадки. В нашем случае это неотапливаемая теплица. Если у вас нет такого чудо-дома для растений в человеческий рост, то не расстраивайтесь – огурцы прекрасно вырастут и в плёночном парничке, и даже в открытом грунте (только в этом случае первоначально семена всё-таки придётся прикрыть). Огурцы должны расти на солнечном месте, т.к. это очень теплолюбивая культура. Теплицу или парник нужно накрыть заранее, чтобы земля прогрелась. Для огурцов надо подготовить плодородный грунт с высокой степенью аэрации (вентиляции), т.е. идеально подойдёт обновление грядок с помощью компоста домашнего производства, который прошлый год отстоял под паром, т.к. в состав такого грунта входят перепревшие листья, опилки, трава. Для посадки нужно заранее развести в воде органическое удобрение (навоз).

Подбираем сорта, готовим семена к посадке

Надо с умом подойти к выбору семян для посадки:

  • Лучше остановить выбор на раннеспелых сортах, чтобы плодоношение наступило на 40-50-ый день от появления всходов (можно ещё совместить раннеспелые и среднеспелые сорта, чтобы продлить срок плодоношения).
  • Для Ленинградской области надо выбирать холодостойкие сорта, т.к. лето может напоминать осень.
  • Если вы выращиваете огурцы в теплице, то оптимальным решением будут семена партенокарпических гибридов (это указано на упаковке), т.к. они могут образовывать плоды без опыления. Если выбор всё-таки пал на пчёлоопыляемые сорта, то надо убедиться, что пчела сможет проникнуть в ваш парник. Бытует мнение, что гибриды, которые опылят пчёлы, могут выдать кривые плоды – в моей теплице, в которую пчёлам влёт не воспрещён, таких деформаций плодов не наблюдалось.

За несколько лет посадки огурцов я выделила четыре сорта, теперь я сажаю только их:

  1. Зозуля F1 (даёт очень ранний урожай),
  2. Апрельский F1 (удлинённые плоды с очень нежной кожурой, идеальны для изготовления свежепросольнных огурчиков и салатов),
  3. Либелле F1 (огурцы красивой формы, с мелкими пупырышками, хорошо подходят для консервации),
  4. Конни F1 (тёмно-зелёные, небольшие огурчики, дают очень обильный урожай, в том числе, в открытом грунте)

Наши бабушки перед посадкой тщательно готовили семена – предпосевная подготовка включала несколько этапов – прогрев мешочка с семенами в течение месяца где-нибудь поближе к батарее, обеззараживание в марганцовке или чесноке, потом ещё отмачивание в питательной среде из золы и нитрофоски, набухание, а на финальной стадии ночь в холодильнике. В этом занимательном квесте мы можем не участвовать, если выбираем для посадки гибриды. В силу традиции я кладу семена набухнуть в небольшом количестве воды на 2-3 суток, за это время некоторые успевают проклюнуться.

Сажаем огурчики

Теперь можно приступить к посадке. Лучше всего, чтобы семена оказались в земле не позже конца мая, эти сроки посадки наиболее оптимально совпадают с биологическими часами растения. Сам процесс посадки не занимает много времени:

  • Хорошо рыхлим землю, очищаем от сорняков.
  • Делаем ряды глубиной 1,5 – 2 см на расстоянии 15 – 25 см. Я засаживаю не весь парник, а только один сектор.

На втором – третьем листе я выдёргиваю деформированные и отстающие растения, а на четвёртом листе рассаживаю огурцы по всему парнику с большим комом земли, использую совок с острым концом. Распределение происходит по схеме 2:1:2 и т.д., т.е. от первоначального ряда из 5 – 7 семян остаётся два или один, с плотностью 3 -4 растения на квадратный метр. При таком способе рассаживания растение адаптируется на второй день.

На этом же этапе происходит высадка в открытый грунт: я практикую выращивание огурцов в бочках, лучше всего для этого приспособлен сорт Конни, растение находится наверху, а огуречная плеть тянется вниз. Такая огуречная бочка не только даёт урожай, но и украшает огород.

Как правильно выращивать и ухаживать за огурцами в открытом грунте

Время на чтение: 11 минут

Выращивание огурцов и уход за ними в открытом грунте – задача не из легких. Капризное растение, родом из Индии, предъявляет повышенные требования к содержанию. И без знания секретов выращивания получить здоровый и богатый урожай огурцов не удастся. Соблюдение правил агротехники и технологий посадки, своевременное устранение болезней и вредителей ускорят начало плодоношения и продлят его сроки до 3 месяцев.

Сорта и гибриды, подходящие для выращивания на открытых грядках

На открытых грядках выгодна посадка короткоплодных огурцов. При возлежании на грунте или ботве эти сорта лучше других сохраняют форму и окрас. А также требуют минимум внимания и ухода.

Популярны следующие сорта огурцов.

Пасадена. Невысокие кусты с минимальным объемом ботвы. Огурцы мелкобугристые, без горечи. Длина корнишона 7–10 см. Первый урожай снимают через 50–55 суток после всходов.

Пасамонте F1. Один из ранних сортов. Кусты формируются в 2 стебля. Огурцы длиной 5–8 см с крупными бугорками. Урожай собирают на 40–45 день после посадки семян в открытый грунт.

Алексеич F1. Среднерослый самоопыляемый гибрид раннего созревания. Длина огурца 7–8 см. Кожица бугристая, изумрудного окраса.

Мишка. Период созревания 45 дней от посева в грунт. Огурец приятный на вкус с хрустящей шкуркой. Масса экземпляра 55–70 г. Длина 8 см.

Среди других ранних сортов пользуются популярностью Малыш, дающий урожай уже на 35 день после первых всходов, холодостойкий и болезнеустойчивый сорт Изящный, кустовой огурец Малышок, весом 90 г, сорт Алтайский, плодоносящий на 37 сутки. Это не единственные сорта, выращиваемые в открытом грунте. У каждого огородника свой любимый сорт, досконально изученный и культивируемый ежегодно.

Предшественники для огурцов

При посадке огурцов в открытый грунт важно соблюдать севооборот. Огурцы предпочитают каждый год расти на новом месте. Чтобы не ошибиться с участком, выбираются земли после зелени, чеснока, гороха, любых видов капусты, люцерны и клевера. Не сажают огурцы после фасоли, моркови, свеклы и представителей тыквенных.

Сроки посадки

Как только грунт прогреется до 12 °C, а температура воздуха установится выше 15 °C и угроза возвращения заморозков исчезнет, семена сеют в открытый грунт.

В зависимости от региона сроки варьируются. На юге срок посева – вторая половина апреля, в средней полосе – вторая половина мая, в северных областях это конец мая – начало июня. При соблюдении сроков семена быстро адаптируются в новых условиях и взойдут вовремя.

Как правильно посадить огурцы в открытый грунт

Огороднику вырастить огурцы в открытом грунте нетрудно, если имеются хотя бы малейшие знания агротехники и правил ухода за огородными культурами.

Способы посева

Посадить огурцы в открытый грунт можно семенами или рассадой, которую предварительно выращивают в домашних условиях. Выбор способа зависит от предпочтения огородника и региона выращивания. Семенной способ больше подходит для южных областей, где земля прогревается раньше.

Перед посадкой семечек на рассаду или сразу в грунт проводится обработка.

  1. Отбор. Готовят соленый раствор из расчета 3 ст. л. на литр воды, куда опускают семенной материал. Здоровые экземпляры упадут на дно. Всплывшие семена удаляются.
  2. Прогревание. Отобранные семена огурцов выдерживают возле батареи месяц. Либо прогревают в духовке при 50 °C. Третий вариант – опускают семена в термос и заливают водой температурой 45–50 °C, где выдерживают полчаса. Прогревание ускорит прорастание и снизит объем пустоцветов.
  3. Дезинфекция. Эта процедура обеззараживания в растворе марганцовки или йода, или протертого чеснока. Проводится для предупреждения инфекций.
  4. Стратификация. Семена выдерживают 24–36 часов в холодильнике.
  5. Замачивание. Семена помещают на марлю, смоченную биостимулятором. Поддерживается температура 28–30 °C, постоянная влажность марли. Время процедуры заканчивается, когда семена огурцов проклюнутся на 3–5 см.

Рассадой

Подготовленные семена высаживают в ящик для рассады. Грунт готовится из перегноя, дерна, опилок. На дно ящика укладывают керамзит (дренаж). Тару накрывают пленкой или стеклом. Далее проводится стандартная процедура выращивания рассады в помещении.

При появлении ростков стекло убирают, слабые ростки удаляют и вскоре побеги пикируют в отдельные стаканчики. Из них рассада пересаживается в грунт. Если стаканчики торфяные, рассаду в грунт переносят вмести с ними.

Семенами

При посадке семенным способом семечки, прошедшие обработку, высаживаются непосредственно в грунт по схеме.

На какую глубину

Перед посевом готовится специальный грунт, содержащий большой объем витаминов и минералов. Смешивают в равных объемах питательный садовый грунт с перегноем или компостом. Ингредиенты берут в равных объемах. По желанию добавляют древесную золу.

Перед посадкой проверяется температура грунта, которая должна быть не ниже 15 °C. В противном случае землю прогревают.

Выбор места для посадки

Место для посадки огурцов выбирают на освещенной солнечной площадке, но чтобы прямые лучи солнца в дневное время не попадали на культуру. Отсутствие сквозняков и холодного ветра приветствуется.

Кроме того, исключается участок в низине, где в грунте скапливается жидкость, которая провоцирует грибковые болезни.

Процесс высадки

Растить огурцы из семян можно двумя способами. При горизонтальном варианте выращенные плети стелются по грунту. При вертикальном способе необходимы шпалеры, по которым плетутся ветви растения.

Технология посадки первым способом:

  1. Готовится два ряда лунок. Расстояние между ними 35–40 см, между рядами – 50 см. Для прохода оставляют 75–80 см.
  2. Каждую лунку заполняют удобрением. Это смешанный с почвой компост или перегной с добавлением ½ стакана золы. Сверху прикрывают землей.
  3. Семена заглубляют в лунки на 2 см и высаживают под углом 45°острым кончиком вверх. В лунку закладывают 2–3 семени.
  4. Грунт увлажняют, посадки прикрывают пленкой с отверстиями для будущих ростков.
  5. На день пленка снимается, вечером возвращается на исходные позиции. Процедура проводится до тех пор, пока побеги не подрастут.

Во втором случае между ямками оставляют 20–30 см, между рядками столько же. В каждую ямку помещают 3–4 семени. Всходы прореживают ножницами. Профессионалы считают, что при таком способе выращивания огурцов в открытом грунте урожай более высокий.

Рассаду пересаживают в открытый участок по той же схеме, что и семена. Если рассада в торфяных стаканчиках, подкормка не проводится.

В первые дни после посадки хорошо увлажняют грунт, защищают от прямых солнечных лучей и ветра.

Рекомендации по уходу за огурцами

Для получения качественного урожая огурцов огороднику остается правильно возделывать почву, поливать, рыхлить и мульчировать. Ухаживать и следить за ростом огурцов, бороться с вредителями и болезнями. Зная секреты, уход за культурой станет не обязанностью, а настоящим удовольствием.

Правила полива

Огурцы нуждаются в частых поливах. Но стоит обратить внимание на некоторые нюансы. Полив проводится в соответствии с погодными условиями. В дождливые дни от полива отказываются из-за возможности образования коричневой гнили. При температуре воздуха ниже 15 °C всходы не поливают. В этих случаях на даче и огороде рыхлят землю между рядами.

Вода для полива лучше дождевая. В ней много кислорода и полезных элементов. Воду используют комнатной температуры. При более холодных поливах растения замедляют рост, количество завязей уменьшается, да и те осыпаются. После 19 часов поливать не рекомендуется.

Рыхление земли

Благодаря этой процедуре улучшится вентиляция почвы, и кислород корням станет более доступным. Основываясь на советах бывалых огородников, рыхление показано при появлении корки на грунте. Его проводят осторожно, чтобы не задеть близкорасположенные корешки. Достаточно углубиться на 3–4 см. Торфяной грунт разрыхлить труднее. Хороших показателей достигают при использовании вил.

Окучивание культуры

Это необязательная процедура для огурцов. Но при желании сделать всходы устойчивее, скрыть оголившиеся корни, защитить от грибковых болезней окучивание проводится. Особенности процедуры: время выполнения – утро или вечер; используемый объем – ведро плодородной свежеприготовленной земли; периодичность – 1–2 раза в сезон.

Мульчирование почвы

Использование мульчи полезно для огурцов. Сохраняется влага, не образуется земляная корочка, повышается плодородность почвы за счет дождевых червей. В итоге огурцы лучше растут, урожайность повышается. Для мульчи используют пленку ПВХ или газеты, сено.

Подкормка удобрениями

Даже если при посадке огурцов в грунт подкормка проводилась, за период вегетации удобрения вносятся 3–4 раза. Причем это корневые и внекорневые подкормки.

Составы для проведения подкормок:

  1. Спустя неделю после посадки культуры в грунт. На ведро воды – 1 ст. ложка коровяка или мочевины. На куст – пол-литра состава.
  2. Спустя 8–10 дней. Разводят в 10 л воды по 15 г мочевины и калия сульфата, 5 г суперфосфата.
  3. В период цветения тот же состав. Обработка проводится ранним утром или вечером.
  4. С начала плодоношения и до сбора урожая огурцов –1 раз в десять дней вносятся калийные и азотистые удобрения.
  5. При цветении и плодоношении полезно удобрение, сделанное из зеленых трав. Половину большой бочки занимают крапивой, окопником, одуванчиком. Заливают доверху водой, закрывают и настаивают 2 дня, постоянно перемешивая состав. При поливе удобрение разбавляют водой 1:10. Полив проводится под корень. Быстрее будут расти побеги, образовываться завязи, формироваться огурцы.

Постоянное ухаживание не оставит без внимания изменения в состоянии растения, указывающие на избыток или недостаток питательных элементов.

Рост растений замедляется, листья блекнут, побеги становятся тоньше, огурцы короче. Вывод: не хватает азота. Подкормка – коровяк, мочевина.

На листьях желтые пятна, а прожилки по-прежнему зеленые. Замедляется рост и формирование огурцов – дефицит магния. Спасут древесная зола и калийная магнезия.

Молодые листья мелкие, старые с каймой желтого окраса, огурцы с горчинкой – недостаток калия. Лечение: зола древесная, калия сульфат, слабый раствор марганцовки.

Замедляется рост кустов и плодов, листья уплотняются и становятся темно-зелеными. Это недостаток фосфора, который восполняется внесением суперфосфата и нитрофоски.

Прищипывание

Сортовые огурцы прищипываются над 4–5 листиком. Тогда появится больше боковых плетей, где возникнет множество женских цветков. Гибриды лучше вести одним стеблем, удаляя нижние побеги на высоту полметра.

Защита от заболеваний и вредителей

Для защиты от болезней необходимо соблюдать агротехнические правила.

К ним относятся следующие моменты:

  • выдерживание графика и объемов внесения удобрений;
  • контроль влажности грунта;
  • правильный режим полива, использование теплой воды;
  • соблюдение способов и плана посевов.

Основные болезни в открытом грунте:

  • антракноз, причина – повышенная влажность, лечение – бордоская жидкость;
  • мучнистая роса, причина – грибок-возбудитель, лечение – коровяк, бордоская жидкость, молочная сыворотка;
  • корневая гниль, причина – инфицирование грунта, лечение – «Фитоспорин-М», «Хом», «Бактофит».

Среди вредителей отмечаются тли, пьющие сок культуры. Как следствие, листья скручиваются и опадают. Особой популярностью пользуются мыльно-зольные составы, которыми промываются листья от вредителя. Обработка проводится в утренние часы. Днем растение прикрывают от ожогов. Повторяют процедуру через 5 дней.

Приемы увеличения урожая огурцов

Помимо основных технологических приемов, существуют и другие манипуляции, приводящие к увеличению урожайности огурцов.

Среди них следующие приемы:

  1. Прекращение полива перед цветением. Прием провоцирует быстрое формирование плодов.
  2. Посадка на одном участке смешанных сортов и гибридов. Это улучшает опыление культур.
  3. Кольцевание стеблей затрудняет отток питания к корням. Все питательные элементы идут на повышенное образование завязей.
  4. Привлечение пчел на участок для усиления опыления. Плошки с медом или растения-медоносы сделают свое дело.
  5. Урожайность огурцов повысится, если рядом высаживают капусту, горох, сельдерей.
  6. Еще один вариант повысить урожай – полив водой с яблочным уксусом. Состав готовится из расчета: на 200 л воды 1,5–2 стакана уксуса.
  7. Обработка в период цветения стимуляторами роста растений («Эпином», «Цирконом»).

И конечно, опоры, приподнимающие ветви. Улучшится циркуляция воздуха, значит, и плодоношение.

Сбор и хранение урожая

Собирают урожай огурцов при достижении ими необходимого размера. Для консервации снимают огурцы 8–10 см, для засолки 8–18 см, для салатов больше 12 см. При усиленном плодоношении огурцы собирают через 2 дня. В противном случае они пожелтеют и перекроют путь новым экземплярам.

При обильном урожае убирают дважды в день. При этом неудавшиеся плоды удаляются.

Хранят огурцы в целлофановом пакете на нижней полке холодильника, причем герметичная упаковка не требуется. В погребе огурцы помещают в ящики, дно которых выстилают пленкой. Пользуются и эмалированной посудой с крышкой.

Чтобы получить хороший урожай огурцов в открытом грунте, перед посадкой изучают основные правила агротехники, условия правильного ухода, придерживаются советов бывалых огородников, подходят осознанно к проводимым действиям. И тогда капризная культура с благодарностью ответит на заботу.

Секреты выращивание огурцов: посадка, подкормка, уход

Огурец обыкновенный (посевной) — на латинском языке Cucumis Sativus, относится к однолетним растениям семейства Тыквенные. Это одна из наиболее распространенных овощных культур, встречающихся на огородных и дачных участках. В составе плодов примерно около 96% занимает вода. Имеются жиры, каротин, белки, хлорофилл. Выявлены углеводы, магний, калий, витамины B, PP, аскорбиновая кислота.

Ценятся огурцы за приятный вкус, а также за способность улучшать почечную и сердечную деятельность, регулировать функции кишечника, снижать уровень холестерина, повышать аппетит. Используют в свежем, маринованном, соленом, консервированном виде.

На заметку! Наиболее вкусными и полезными являются недозревшие плоды, так называемые зеленцы. В перезревшем виде они теряют пищевую ценность.

Насыщенный зеленый цвет огурца говорит о его полной спелости

Подготовка гряд для высадки огурцов

Огурцы любят солнце и питательную почву, поэтому рекомендуется отводить под них хорошо освещаемый участок, на котором год назад выращивалась кукуруза, капуста, горох, свекла.

  1. Учитывая тот факт, что эта культура теплолюбивая, в холодных регионах обустраивают теплые грядки. Осенью участок перекапывают, убирая корни сорных растений. Затем на отведенное место выкладывают растительные остатки, свежий навоз. Сверху насыпают слой плодородной почвы. В таком состоянии гряда должна перезимовать.
  2. За сутки до предполагаемого посева рыхлят поверхностный слой, проливают грунт горячей (85-90 градусов) водой, растворив в ней медный купорос. Расходуют 1 ч. л. препарата на 10 литров. На каждый квадратный метр необходимо 3 литра раствора. Прикрывают гряду пленкой. Такая обработка обеспечит огурцам идеальные условия.

Правильный грунт для огурцов — залог успешного урожая

Важно! Если грядки готовятся без слоя навоза и органики, то при весеннем перекапывании выбирают наиболее легкий супесчаный или рыхлый суглинистый грунт и вносят перепревший компост. Ориентировать гряды при этом целесообразно по направлению с юга на север.

Посадка огурцов в грунт: правильная подготовка семян

Перед тем как сажать семена грунт, их дезинфицируют. С этой целью готовят розовый раствор марганцовки и замачивают их на 30 минут. Подбирать рекомендуется посевной материал, который хранился 2–6 лет, тогда он показывается самую высокую всхожесть.

Начинают посев непосредственно на грядки, не предусматривающие укрытия, в июне, когда минуют все возвратные заморозки. Если подготовлена теплая гряда и предполагается пленочное укрытие, то высаживание семечек в холодных регионах проводят примерно в середине мая. В южных областях ориентируются на погодные условия, учитывая, что температура почвы должна достигнуть 14 градусов.

Высадка семян огурцов в грунт

Выращивание огурцов рассадным способом

Чтобы ускорить созревание урожая, предварительно выращивают огуречную рассаду. Это позволяет получить закаленные, устойчивые к внешним воздействиям сеянцы, которые легко адаптируются к температурным колебаниям. Срок посева зависит от сорта огурцов и указывается на этикетке.

Семена проходят предпосевную обработку в несколько этапов

  • Их выдерживают около месяца рядом с батареей обогревания. Прошедший процедуру прогревания посевной материал дает дружные всходы, на растениях образуется меньше пустоцвета.
  • Накануне посева настаивают два часа в 100 мл воды растолченный чеснок — 30 г. Семя держат в растворе с целью обеззараживания на протяжении часа.
  • Затем помещают его в тканевые мешочки. На 12 часов замачивают в растворе из золы и нитрофоски, взятых по 1 ч. л. и разведенных литром воды.
  • После этой процедуры промывают зернышки чистой водой. Раскладывают на увлажненную ткань и выдерживают примерно 48 часов при комнатной температуре. Семечки должны набухнуть и слегка наклюнуться, но не прорасти.
  • Последним этапом является помещение семян в холодильник на сутки.

Выращивания огуречной рассады в домашних условиях

Гибридные сорта огурцов

В отличии от обычных, гибриды огурцов не требуют подобной предпосевной обработки. Посадка и выращивание осуществляется по следующей схеме:

  1. Для выращивания рассады готовят почвенный субстрат из перепревших опилок, верхового торфа и перегноя. Соотношение выдерживают 1:2:2. На каждое ведро подобной смеси необходимо внести древесную золу – 2 ст. л. и нитрофоску – 1,5 ст. л. Можно приобрести готовый субстрат, рекомендуемый для выращивания огуречной рассады.
  2. Почвенной смесью заполняют отдельные стаканчики. Не рекомендуется сеять огурцы в общий рассадный контейнер, поскольку эта культура очень плохо переносит пикировку. В каждую емкость помещают по два семечка, заглубляя на полтора сантиметра. Поливают и ставят в освещенное теплое место вдали от сквозняков, защищая молодые всходы от жгучего солнца.
  3. При появлении двух листочков оставляют в каждом стаканчике самый крепкий побег, а второй срезают на уровне почвы. Проводят подкормку, растворяя в 3 литрах отстоявшейся воды нитроаммофоску – 3 ч. л.

Рассада гибрида огурца «Октопус F1»

На заметку! Поливать рассаду необходимо раз в семь дней так, чтобы весь земляной ком был влажный. Примерно за неделю до планируемой высадки начинают выносить днем емкости для закаливания молодых всходов на веранду или балкон.

Посев, высадка рассады

На подготовленных грядках необходимо сделать лунки глубиной 40 мм. Интервал между ними для высокорослых раскидистых сортов оставляют в 0,5-0,6 м. Для низкорослых культур достаточно 0,25-0,3 м. Выкладывают семена и на 1,5-2 см присыпают плодородным грунтом. Слегка увлажняют почву. Если высаживают рассаду, то устанавливают сеянцы вертикально. Необходимо их переносить из политых стаканчиков с комом земли. В такой ситуации потребуется меньше времени на развитие мощной корневой системы.

При неустойчивых погодных условиях целесообразно установить над грядками временное пленочное укрытие. Это позволит пересаженной рассаде быстрее адаптироваться. Если в начале лета на улице держится холодная погода, целесообразно установить для огурцов стационарную теплицу.

Оптимальная глубина лунки для высадки рассады огурцов считается 10-15 см

Полезно знать! Все чаще на дачных участках можно встретить современные парниковые сооружения из поликарбоната, обеспечивающего многолетнюю эксплуатацию. Важно обеспечивать своевременное проветривание, так как молодые огуречные всходы чувствительны к солнечным ожогам.

Уход за огурцами

Для обеспечения обильного плодоношения огурцам требуется регулярный уход. Грядки необходимо своевременно пропалывать. Если образуется после полива твердая почвенная корка, ее аккуратно рыхлят не глубже 40 мм, учитывая поверхностную ранимую корневую систему.

  1. Полив. Огуречная культура требует достаточное количество влаги на этапе роста и плодоношения. Вода должна быть отстоявшаяся, теплая. До цветения достаточно одного полива в 6 дней. Когда появляется завязь и начинается активное плодоношение, при отсутствии дождей, а также в теплице поливают растения каждые три дня. Одному растению требуется минимум два литра воды. Необходимо выливать влагу на почву, стараясь не попадать на листовые пластины и зреющие плоды. Нельзя использовать шланг, чтобы не оголять корневую систему.
    Контролируют, чтобы не было заболачивания грунта. Если влага плохо просачивается, между растениями делают проколы, используя вилы.
  2. Подкормка. Для получения прогнозируемого обильного урожая огурцам требуется регулярная подкормка. В начале цветения рекомендуется приготовить смесь сульфата калия, мочевины, суперфосфата – по 1 ч. л. Растворяют удобрения в 10 л воды с добавлением стакана коровяка, увлажненного до состояния кашицы, или гумат натрия – 1 ст. л. Когда появляется завязь, готовят раствор из нитрофоски – 1 ст. л., стакана влажного куриного помета и 10 л воды. Для следующих трех подкормок, выполняемых с интервалом в две недели, берут на десятилитровое ведро воды сульфат калия – 1 ч. л. и пол-литровую банку кашицеобразного коровяка. Объем внесения приготовляемых питательных растворов на квадратный метр составляет 4-6 литров. При отсутствии коровяка и куриного помета используют натуральные гуминовые удобрения «Плодородие», «Кормилец», «Идеал».
  3. Окучивание. Для обеспечения формирования развитой крепкой корневой системы рекомендуется после появления третьего-пятого листа провести окучивание растений. Такая операция обеспечивает более раннее развитие завязи и формирование устойчивых огуречных кустиков, которые впоследствии демонстрируют хорошую выносливость к ветровым нагрузкам и погодным условиям.
  4. Подвязка. При культивировании высокорослых сортов огурцов предусматривают установку рядом с грядками шпалер, к которым постепенно будут привязываться развивающиеся плети. Такая мера позволяет избежать излишней густоты посадки, исключает соприкосновение зеленцов с почвой, обеспечивает доступ пчел к цветкам, предупреждает многие заболевания.
  5. Формирование, или прищипывание. Так как женские цветки развиваются в большем количестве на боковых побегах, целесообразно для обеспечения их образования проводить операцию формирования огуречного куста. Необходимо центральный стебель прищипывать над 5-7 листочком. Проводят такую процедуру обычно для среднеспелых и поздних сортов. Скороспелые огурцы можно выращивать, не практикуя подобные методы.

Для молодых и неокрепших саженцев огурцов правильный уход крайне необходим

Другие секреты ухода

Рекомендуется регулярно, примерно каждые три дня, снимать плоды. Это стимулирует дальнейшее обильное плодоношение. Чтобы повысить устойчивость огурцов к неблагоприятным условиям, необходимо орошать растения «Эпином». Разводят препарат по инструкции. Эта операция показана особенно в период затяжных дождей, а также в засушливые дни, при заморозках и резких температурных суточных колебаниях.

Совет! В августе при наступлении холодных ночей грядки накрывают пленкой или спанбондом. Также важно соблюдать севооборот. Нельзя выращивать огуречную культуру на одном месте. Можно возвращать ее на прежний участок только через 4 года.

Дополнительное укрытие гряд пленкой способствует прогреву земли на несколько градусов

Сорта и гибриды огурцов (фото)

Обеспечить хорошую всхожесть и в дальнейшем достойный урожай позволит грамотный подбор сортов огурцов. Обращают внимание на районированные разновидности. Для открытого грунта отдают предпочтение ранним культурам, устойчивым к болезням.

Многие огородники по достоинству оценили высокоурожайные гибриды. Но необходимо учитывать, что их нельзя оставлять на семена. В таблице ниже представлены популярные в России разновидности холодостойких огуречных гибридов.

«Генеральский F1»Скороспелый гибрид, не требующий опыления при помощи насекомых. Формирует мощный куст с ароматными вкусными плодами.
«Живчик F1»Пользуется у дачников большой популярностью. Ультраскороспелый, устойчивый к разнообразным внешним условиям.
«Петербургский экспресс F1»Гибридный сорт огурцов, демонстрирующий высокую урожайность и длительность плодоношения. Его плоды созревают до середины осени.
«Балалайка F1»Высокоурожайный гибрид, который не требует дополнительного опыления. Неприхотливый к внешним условиям. Хрустящие зеленцы идеальны для засолки.
«Вьюга F1»Данный неприхотливый гибрид относится к раннеспелым разновидностям огурцов. Рекомендован для регионов рискованного земледелия.
«Метелица F1»Растения хорошо переносят небольшое похолодание, не утрачивая превосходную урожайность. Демонстрирует раннее созревание.
«Лапландия F1»Демонстрирует высокую урожайность, среди среднеспелых культур, устойчивых к температурным перепадам.
«ф»Легко переносит понижение летних температур.
«Тундра F1»Ранний сорт, относящийся к теневыносливым гибридам.
«Суоми F1»Хорошо вызревает в наших широтах. Имеет миниатюрные плоды без горчинки, удобные для засолки.
«Валаамский F1»Этот гибрид был выведен специально для северных регионов России. Плоды небольшие, имеют отличный вкус и высокую урожайность.
«Китайский F1»Холодостойкий гибрид салатного типа с длинными плодами. Пользуется популярностью во всем мире.

Ассортимент огурцов многообразен. В описании отражена лишь небольшая часть из общего перечня. Это позволяет подбирать наиболее предпочтительные варианты, высаживая культуры разного срока плодоношения. Доминирующим критерием является соответствие выбранного сорта или гибрида конкретным климатическим условиям.

Вывод

Огурцы нельзя назвать неприхотливой овощной культурой, поскольку они предъявляют определенные требования к условиям выращивания. Однако, посадка огурцов в плодородный грунт, своевременный полив и подкормка растения, а также обеспечение защиты от минусовых температур, порадуют обильным продолжительным урожаем превосходных на вкус и полезных для здоровья плодов.

Огурец-молодец

Вот они, долгожданные! Молодые хрустящие огурчики со своей грядки, — первый несем на угощение самому молодому мужчине в семье — таков обычай! В летней окрошечке, в салате или съесть немытым, прямо так, с куста — не об этом ли мечтали мы всю осень, зиму и весну? Как сделать так, чтобы у вас всегда был богатый урожай огурцов.

Какой сорт или гибрид огурца выбрать?

Смотря, что вы хотите от посадки огурцов: получение раннего урожая, плодоношение в течение лета или сбор огурцов во второй половине лета до заморозков. Такая информация даётся на каждом пакетике семян огурцов, — обращайте внимание на рекомендации от фирмы производителя.

Суперранние и ранние сорта предназначены как раз для раннего урожая огурцов. Но, если погода стоит холодная, дождливая — пчёлоопыляемые сорта будут только цвести, не завязывая плодов. В таком случае дадут урожай партенокарпические, самоопыляемые гибриды огурца, как в закрытом, так и в открытом грунте под временными укрытиями. Для раннего посева я использую сорта ЭкольF1, ГерманF1, ШикF1, МашаF1, КуражF1 (для закрытого и открытого грунта); сорта Феникс 640, Дальневосточный и другие — для позднего сбора огурца. Но, каждый огородник должен сделать свой выбор семян, учитывая погодные условия вашего региона и условия своего участка.

Подготовка почвы в грядке

За две недели до посадки растений огурца я готовлю грядки в неотапливаемой теплице: делаю траншеи на 20 см глубиной и укладываю любую органику, какая есть весной. Можно органику заготовить с осени. Перед тем как засыпать органику почвой, проливаю грядку тёплой водой, потому что весной, как правило, органические остатки высохшие, и посыпаю ЭМ-препарат, для быстрого процесса разложения её. Грядка получается немного выше дорожки, но при переработке органики микроорганизмами и червячками, со временем сравняется с дорожкой, выделяя при этом углекислый газ и тепло, что и нужно для растений. Такую грядку можно сделать и в открытом грунте, предварительно заготовив дуги для временного укрытия грядки.

Сажаем семенами или рассадой?

В тёплую грядку можно сажать и рассадой, и пророщенными семенами.

Для получения рассады семена я высаживаю в торфяные таблетки. Когда появляются первые настоящие листики, высаживаю в грядку, предварительно осторожно снимаю сеточку на торфяной таблетке. Семена проращиваю во влажной тряпочке и также сажаю прямо в тёплую грядку, там земля уже успевает прогреться.

Примерные сроки посадки семян на рассаду начало апреля, а высадка растений или пророщенных семян в грунт 10-15 апреля. Погода стоит ещё холодная для теплолюбивого огурца. Но всё можно предусмотреть, если хорошо подумать. Например, грядка расположена в неотапливаемой теплице, тогда над грядкой можно установить дополнительное временное укрытие, т.е. в теплице ещё один временный парник. В открытом грунте такие же устанавливаются укрытия, только агроволокно берём большей плотности. В таких условиях огурцы хорошо растут, и начинают рано плодоносить.

Формировка гибридов и сортов огурца

Если посажены сортовые огурцы, то при росте растения до 4-5 листьев, нужно прищипнуть верхушку.

Такой приём вызовет активный рост боковых побегов. На них больше женских цветов, из которых будут формироваться плоды огурца.

Если высаживаются гибриды, центральный стебель оставляем расти, а боковые отростки формируем так: на первом боковом пасынке прищипываем побег, оставляя два листика, на втором оставляем — 3-4 листика, на третьем — до 6 листико в, на четвёртом — до 8 листиков и так да лее. Получается огуречное дерево.

Но у всех посаженных гибридных растений при росте до 60 см, обрываем все завязи, пасынки. Таким образом, мы даём возможность корню укрепиться и набрать силу для кормления такого огуречного дерева. Ведь сколько будет огурчиков, столько нужно давать питания.

Как вырастить рассаду из пасынков огурца?

Те боковые побеги, которые остаются при формировке куста, можно превратить в огуречную рассаду. Берём верхнюю часть пасынка, оставляем два верхних листочка (если листики большие, отрезаем часть листочка), и ставим в чистую воду. Через 7-10 дней, на них появляются белые корешки. Рассада готова, можно высаживать в грунт.

Как влияет временное укрытие на растения огурца?

При ранней посадке огурцов в открытый грунт, нужно предусмотреть временное укрытие. Рассаду высаживают и сразу укрывают агроволокном. Оно сдерживает перепад дневных и ночных температур. Когда рассада подрастает и её надо подвязывать на огуречную сетку, сверху грядки делаем накрытие из этого же арговолокна или из затеняющей сетки с затенением на 42%, закрывая и южную сторону грядки.

Как часто собирать огурцы?

Собирают огурцы утром и вечером, нет такой возможности — 1 раз в день. Если собирать реже, то растение приостанавливает завязывание новых завязей, потому что много питания уходит на уже растущие большие плоды огурца. Большой оставшийся огурец на плети растения, знак для растения — не завязывать больше новых огурчиков.

Подкормка куста и профилактика от болезней

На огуречном растении много плодов, и если его не подкармливать, оно перестаёт давать ровные, красивые и здоровые огурчики. Кормить лучше 1 раз в неделю. Можно составить график подкормок. Для подкормки растения огурца, можно применять травяной настой (так называемый зелёный чай из травы вашего участка), куриный настой, водную вытяжку из коровяка, добавляя при этом биопрепараты. По листве хорошо опрыскать баковой смесью: Здоровый сад + Экоберин + ЭМ. Обязательно: применение мульчирования на огуречных грядках.

Посадка огурцов в летний период

Огурцы можно посадить летом, например, после уборки чеснока, прямым посевом в грунт. Но в этот период времени жарко, дуют суховеи — молодые растения могут сильно страдать. Опять же можно использовать укрытия из агроволокна, открывая торцы для проветривания. Под ним комфортно маленьким растениям, а подрастут, наберут силу роста, укрытия можно снять. Мульчирование огуречных посадок обязательно. В летних посадках, растения не подвязываю, растут, стелятся по земле.

Как омолодить растение?

Во второй половине лета на растениях огурца нижние ветки начинают подсыхать, а верхушки хорошо цветут и завязывают плоды. Чтобы омолодить огуречное растение, нужно постепенно оборвать нижние листья — не все в один день. Аккуратно снять с сетки или подвязки и уложить стебель на почву кольцом. Укрепить стебель вилкой, сделанной из проволоки и присыпать землёй, а верхушку с листьями и цветами оставить наверху. Не забывать поливать. Укрытый почвой стебель начнёт наращивать корень, а огуречное растение опять пойдёт в рост.

В любой ситуации есть выход, можно найти правильное решение. Любите свою землю, относитесь к ней и растениям бережно. Кормите её после основного сбора урожая, и она отблагодарит ещё большим урожаем.

Галина Просяная, Красный Лиман,
Донецкая область, Украина
газета «Природное ЗемлеДелие» № 2(18) 2014 г.

Ссылка на основную публикацию